Notions utilisées pour l’exercice de sociologie visuelle

Cet exercice de sociologie visuelle visite deux lieux fort différenciés, un marché public et une banque alimentaire. Le schéma ci-dessous reprend les notions abordées dans la section Repères et territoires visuels dans le but de démontrer comment ces notions permettent d’analyser sociologiquement certains phénomènes sociaux. Donc, une fonction fédératrice pour ces deux territoires visuels : se…

Au marché public

Le marché public du Vieux-Port de Québec a été démoli à l’automne 2019 pour être remplacé par le Grand Marché situé dans le quartier Limoilou, tout près d’un immense aréna moderne. Le nouveau marché, à l’inverse de l’ancien marché, a perdu toute convivialité, est devenu un lieu quasi aseptisé avec des kiosques aux lignes épurées,…

Espace de vente dans un marché public

La disposition d’un marché public doit répondre à une seule contrainte : rendre accessibles le plus facilement possible les produits à vendre. Chaque commerçant dispose dès lors d’un espace qu’il loue, qui lui est attribué et qu’il peut aménager à sa guise, tout en respectant les règles édictées par le propriétaire des lieux. Certains commerçants, un…

Mise en vente des produits dans un marché public

Pendant toute la période qui va du début novembre jusqu’au 24 décembre au Marché public du Vieux-Port de Québec, j’ai remarqué trois tendances concernant les produits mis en vente : (i) plus le temps avance, plus certains produits, qui étaient mis en première ligne de vente au début de novembre, sont graduellement relégués vers l’arrière du…

L’attitude des vendeurs dans un marché public

Le vendeur ou la vendeuse œuvrant dans un marché public est avant tout dans une démarche de contact direct avec le client. D’une part, il ne se comporte pas comme le vendeur payé à la commission d’une petite boutique située dans un centre commercial, qui donne parfois l’impression de se précipiter vers le client, bien…

Séance de dégustation au marché public

Entre la période qui va du début novembre au 24 décembre, au Marché Public du Vieux-Port de Québec (avant l’ouverture du nouveau Marché Public), deux types de clients fréquentent les lieux, pour la simple raison qu’il y a deux types de commerces qui y font affaire. D’une part, il y a les commerçants qui offrent…

La boutique bio, signe de distinction sociale

Tout juste avant que je ne prenne la photo ci-dessous, une préposée est venue avancer les bouteilles, alors qu’une jeune femme venait tout juste de déposer dans son panier la bouteille coûtant 30,99 $. Seulement à partir de cette photo, il y aurait toute une étude à faire sur la consommation de ce type de produit…

Cuisiner à fort prix

Chez Épices de cru, situé dans l’aile ouest du Marché Public du Vieux-Port de Québec (2015), un imposant présentoir d’épices et fines herbes a été installé, comme en témoigne la prochaine photographie. L’espace est restreint, seulement une dizaine de clients peuvent être présents en même temps, autrement c’est la cohue. La fin de semaine venue,…

À la banque alimentaire

La banque alimentaire est dans une tout autre logique que celle du marché public. Elle ne s’inscrit ni dans la mouvance de l’écologisme, ni dans celle de l’authenticité, ni dans celle du mode de vie sain, ni dans celle du travail équitable, loin de là. Elle s’inscrit plutôt dans une logique de survie et non…

Présentation des denrées dans une banque alimentaire

La banque alimentaire, tout comme le marché public, est confrontée à une seule et même contrainte : rendre accessibles le plus facilement possible les produits offerts gratuitement. Cependant, il y a une différence, et cette différence est majeure : alors que le commerçant du marché public joue d’ingéniosité dans la mise en valeur de ses produits pour…

Bénévoles et bénéficiaires dans une banque alimentaire

Ici, pas de vendeurs, que des bénévoles qui acceptent de rendre service. Il est aussi intéressant de noter les oppositions de langage en fonction du lieu : marché public/banque alimentaire ; client/bénéficiaire ; vendeur/bénévole. Tout comme le vendeur dans un marché public, le bénévole est avant tout dans une démarche de proximité avec le bénéficiaire. Et cette démarche…

Existe-t-il une sociologie visuelle ?

LA SOCIOLOGIE VISUELLE existe-t-elle ? C’est la question que je me pose. Si la sociologie s’est tout d’abord construite comme une discipline de mots ou de lettres, sous la forme d’argumentations écrites formulées dans une langue naturelle et plus ou moins associée à des données chiffrées à la formalisation permise par le langage mathématique, comment l’image,…